TÜRKİYE’DE ÜRETİLEN KAYA TUZU MU, YOKSA HİMALAYA KAYA TUZU MU DAHA SAĞLIKLIDIR?

Himalaya kaya tuzu hakkında ‘’doğadaki en saf tuz olarak bilinir; 200 milyon yılda oluşmuştur, dolayısyla daha sağlıklıdır; içerisinde 84 tane mineral olduğu kanıtlanmıştır, damarlarda sertleşme yapmaz, kalp, damar, tansiyon ve böbrek hastaları rahatlıkla kullanabilirler; sağlıklı ya da hasta olan herkes bu tuzu kullanmalı, diğer tuzu hayatından çıkarmalıdır; inhalasyon olarak; astım;

Devamını Oku

AKCİĞER HASTALIKLARI TEDAVİSİNE DESTEK AMAÇLI ÖNERİLEN BİTKİLER NELERDİR?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Eczacılık Fakültesi ,Ankara, 03.01.2024   Zencefil Akciğer Hastalıklarına Destek İçin Kullanılır Mı? Zencefil, akciğer hastalıkları gibi solunum sorunlarına destek vermek için kullanılabilir. Anti-enflamatuar özellikleri, solunum yollarını açarak nefes almayı kolaylaştırabilir ve aynı zamanda öksürük, boğaz ağrısı ve nefes darlığı gibi belirtileri hafifletebilir. Zencefil İçeriğinde

Devamını Oku

KEMİK SAĞLIĞINDA KALSİYUM MAGNEZYUM VE BOR İLİŞKİSİ

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 28.12.2024 Vücutta kalsiyum, magnezyum ve bor birbirleriyle ilişkili ve birbirlerini etkileyen mikro mineral maddelerdir. Şunları yapabilirler: Kalsiyum ve magnezyum kemik sağlığı için gereklidir ve birbirlerine bağımlıdır. Magnezyum kalsiyumun vücuda absorbe olmasını ve kemikte depolanmasını kolaylaştırır. Bor, kemik mineral yoğunluğunu artırır ve kalsiyum metabolizmasını

Devamını Oku

KANSER TEDAVİSİNDE BİTKİSEL MOLEKÜLLER VE BOR TEDAVİ SÜREÇLERİNİ NASIL ETKİLER  ?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 22.12.2024 Kanser hastalığına iyi gelen bitkiler konusunda kesin bir liste yoktur ve araştırmalar devam etmektedir. Ancak bazı bitkilerin kanser tedavisinde yardımcı olabileceği veya hastalığın belirtilerini kemo terapi süreçlerine destek olduğu ve yan etkileri azaltabileceği hakkında bir çok bilimsel çalışma vardır.Bunlar başlıca; Karahindiba Ashwagandha

Devamını Oku

SİYAH SARIMSAK VE SAĞLIK İLİŞKİSİ NASILDIR?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 13.12.2024   Sarımsağın Sağlığa Etkileri Nasıldır? Sarımsak, birçok faydalı madde içerir ve sağlığa pozitif etkileri vardır: Anti-enflamatuar: Sarımsak anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve vücuttaki inflamasyonu azaltabilir. Antibakteriyel: Sarımsak bakteriyel enfeksiyonları önleme ve tedavi etme potansiyeline sahiptir. Kolesterol düşürücü: Sarımsağın, kolestrolü düşürme potansiyeli vardır. Kan

Devamını Oku

FONKSİYONEL BİTKİ VE FONKSİYONEL GIDA NEDİR ? NASIL KULLANILIR ?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 06.12.2024 Fonksiyonel gıda, belirli bir sağlık sorununu çözmeyi amaçlayan ve/veya insan vücudunun düzgün işleyişini desteklemeyi hedefleyen gıdalar olarak tanımlanır. Bunlar, eklenen veya içerdikleri özel maddelerle, normal gıdalardan daha fazla sağlık faydası sunar. Örneğin, probiyotik içeren yoğurtlar veya Omega-3 zengini somon gibi fonksiyonel

Devamını Oku

DOĞAL  KAYNAKLAR KULLANILARAK VİTAMİN  D3 ÜRETİMİ

Hazırlayan:Prof. Dr.Mükerrem Şahin www.mukerremsahin.com.tr   mukerremsahin@gmail.com   GİRİŞ :1.1 D Vitamini Nedir ? D vitamini , kalsiyum , magnezyum ve fosfatın bağırsak emilimini ve diğer birçok biyolojik etkiyi arttırmaktan sorumlu , yağda çözünen bir sekosteroid grubudur . [1] [2] [3] İnsanlarda bu gruptaki en önemli bileşikler vitamin D 3 ( kolekalsiferol olarak da bilinir ) ve vitamin D 2’dir ( ergokalsiferol ). [2] [3] [4] Vitaminin ana doğal kaynağı, güneşe maruz kalmaya (özellikle UVB radyasyonu ) bağlı bir kimyasal reaksiyon

Devamını Oku

KALP DAMAR SAĞLIĞI İÇİN ÖNERİLEN BİTKİLER NELERDİR?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 02.12.2024 Kalp damar sağlığı için önerilen bitkiler arasında; • Isırgan : kolestrol düzeylerini düşürmeye,kanın incelmesine yardımcı olur. • Likopen : anti oksidant etkisi oldukça belirgin,lipid düzeylerini düzenlemeye yardımcı olur. • Siyah sarımsak: tansiyon düzeylerini düzenlemeyi ve kalbin sağlığını koruyan antioksidan özelliklere sahiptir.

Devamını Oku

BOR ve SAĞLIK ARASINDA BİR İLİŞKİ VAR MIDIR ? BORUN SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI NELERDİR?

Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 18.11.2024 Bor, vücutta bulunan bir mineraldir ve birçok fonksiyon için gereklidir. Aşağıdaki sağlık faydaları, yeterli miktarda bor alımı ile elde edilebilir: Kemik sağlığı: Bor, kemik mineral yoğunluğunu ve kemik güçsüzlüğünü önlemek için gereklidir. Bağışıklık sistemi: Bor, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını destekler. Kan şekeri:

Devamını Oku

BİTKİ ÇAYI İLE BİTKİ EKSTRESİ AYNI ŞEY MİDİR ? ARASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?

  Prof.Dr.Mükerrem Şahin  ,   Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi-Ankara, 08.11.2024 Bitki çayı, bitki kökleri, yaprakları, çiçekleri gibi doğal bitki materyallerinin su ile kaynatılması sonucu oluşan bir içecektir. Bitki ekstresi ise, bitki materyallerinin spesifik yöntemlerle çıkarılan ve yoğunlaştırılan formudur. Bitki ekstresi daha yoğun ve konsantre bir formdadır ve bu nedenle daha etkilidir.

Devamını Oku
  • 1
  • 2